凉拌马兰头的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
凉拌马兰头
打开APP,查看视频做法>>

凉拌马兰头

starstarstarstarstar

1.2万点赞 · 736收藏

独家 · 16.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.4万

春天马兰头的季节,马兰头清火润喉是非常健康的菜肴。

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 马兰头去根理干净

    1/10 马兰头去根理干净

  • 洗净沥干

    2/10 洗净沥干

  • 用水焯2分钟

    3/10 用水焯2分钟

  • 捞起沥干

    4/10 捞起沥干

  • 用手使劲拧干水分

    5/10 用手使劲拧干水分

  • 准备好配料

    6/10 准备好配料

  • 笋烧熟,尽量用笋尖根部不要,这样的笋嫩,口感好

    7/10 笋烧熟,尽量用笋尖根部不要,这样的笋嫩,口感好

  • 3样食材切细末

    8/10 3样食材切细末

  • 放入碗里,倒入盐、鸡精、麻油拌匀

    9/10 放入碗里,倒入盐、鸡精、麻油拌匀

  • 装盘即可享用

    10/10 装盘即可享用

  • 小贴士

    马兰头要把根部去干净,尽量切细末,喜欢食辣的也可以浇点辣油,但个人还是觉得这样更清淡健康。我家园子里种了些马兰头,很大一片,这个季节随吃随剪,是春天的美味佳肴。

    作者: 美梦9898

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐