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1/7 长形油豆腐半斤
2/7 青椒切丁,姜米,蒜米适量。
3/7 卤汁,辣椒油适量
4/7 将长形油豆腐过开水稍沥干水,加入调料
5/7 搅拌均匀,调入调味剂,将拌好的长形油豆腐放置半天或一天,这样更入味。
6/7 装盘淋香油即成。
7/7 装盘淋上香油即成。