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花生豆腐
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花生豆腐

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作者: 露露54
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 花生米提前泡12小时以上

    1/15 花生米提前泡12小时以上

  • 剥去外皮

    2/15 剥去外皮

  • 倒入豆浆机加适量水

    3/15 倒入豆浆机加适量水

  • 插上电源选择湿豆功能

    4/15 插上电源选择湿豆功能

  • 榨好后用过滤网过滤出渣子

    5/15 榨好后用过滤网过滤出渣子

  • 榨好的花生豆浆晾凉后挑去上面一层皮

    6/15 榨好的花生豆浆晾凉后挑去上面一层皮

  • 准备适量淀粉

    7/15 准备适量淀粉

  • 把花生豆浆倒入淀粉中搅拌均匀

    8/15 把花生豆浆倒入淀粉中搅拌均匀

  • 倒入不粘锅中煮

    9/15 倒入不粘锅中煮

  • 中间用勺子搅拌均匀

    10/15 中间用勺子搅拌均匀

  • 煮成粘稠状

    11/15 煮成粘稠状

  • 准备一个容器套上保鲜袋

    12/15 准备一个容器套上保鲜袋

  • 煮好的糊倒入压实,3-4小时左右就完全凝固了

    13/15 煮好的糊倒入压实,3-4小时左右就完全凝固了

  • 成行倒出切块

    14/15 成行倒出切块

  • 成品图

    15/15 成品图

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