四川凉菜之花仁腐丁 花生仁拌豆腐丁的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
四川凉菜之花仁腐丁 花生仁拌豆腐丁
打开APP,查看视频做法>>

四川凉菜之花仁腐丁 花生仁拌豆腐丁

starstarstarstarstar

1.5万点赞 · 92收藏

独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.4万

作者: 郭锅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 豆腐干一块洗净并切丁

    1/8 豆腐干一块洗净并切丁

  • 红皮花生一两洗净待用。

    2/8 红皮花生一两洗净待用。

  • 把锅烧热关火加油(冷油热锅)

    3/8 把锅烧热关火加油(冷油热锅)

  • 花生酥熟后放入豆腐丁盘中,等凉下来自然焦脆。

    4/8 花生酥熟后放入豆腐丁盘中,等凉下来自然焦脆。

  • 调凉拌汁儿:加红油,醋,生抽,花椒粉,蒜蓉,姜蓉,盐,熟辣椒,鸡精。

    5/8 调凉拌汁儿:加红油,醋,生抽,花椒粉,蒜蓉,姜蓉,盐,熟辣椒,鸡精。

  • 当凉拌汁淋在花生仁和豆腐丁上。

    6/8 当凉拌汁淋在花生仁和豆腐丁上。

  • 搅拌放置15分钟。

    7/8 搅拌放置15分钟。

  • 成品出炉。

    8/8 成品出炉。

  • 小贴士

    拌好后不要马上吃,放一段时间更入味。

    作者: 郭锅

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐