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外脆里嫩，低油脂，加了花生碎，口感更香浓了
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 准备材料备用
2/11 把老豆腐捏碎
3/11 豆腐碎里加黑胡椒粉，熟花生碎，鸡蛋
4/11 加葱花，加土豆淀粉
5/11 搅拌均匀
6/11 加盐调味
7/11 抓一把豆腐碎，揉成圆形压扁，整理一下
8/11 油温7成热，改小火放豆腐饼煎炸
9/11 一面煎熟翻另一面煎至两面金黄即可
10/11 一道美味的香煎花生豆腐饼就做好了
11/11 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
油温7成热改小火慢煎至两面金黄，翻的时候轻一点，免得碎了，葱花也可以用香菜代替
