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香煎豆腐是一道非常有食欲的家常菜,鲜香美味可口,做法也很简单,与友友分享一下制作过程。
1/11 豆腐切薄厚适中的块,香葱切花
2/11 调料汁:盐白糖蚝油生抽胡椒粉鸡精清水
3/11 热锅加适量油
4/11 把豆腐两面煎成金黄色
5/11 盛出备用
6/11 锅里另加少许油,葱姜蒜辣椒爆香(葱切段姜切片蒜切片忘了拍照了)
7/11 放入煎好的豆腐
8/11 倒入调料汁不停的翻面
9/11 让豆腐两面都沾上调料汁
10/11 出锅前撒上葱花
11/11 出锅装盘即可,尝尝吧好香啊。
豆腐要切薄厚适中:煎豆腐要小火。