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凉拌五香干
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凉拌五香干

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作者: 刺猬小可爱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,香干切片,大蒜切碎,香菜埂子切碎,叶子留着备用。

    1/6 准备食材,香干切片,大蒜切碎,香菜埂子切碎,叶子留着备用。

  • 制作辣椒油。准备辣椒面,分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖,搅拌均匀。

    2/6 制作辣椒油。准备辣椒面,分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖,搅拌均匀。

  • 锅中放油烧热,淋入拌好的辣椒面中,伴随着兹兹的响声,辣椒油做好了。

    3/6 锅中放油烧热,淋入拌好的辣椒面中,伴随着兹兹的响声,辣椒油做好了。

  • 辣椒油成品

    4/6 辣椒油成品

  • 把切好的大蒜、香菜碎放入香干中,加入适量的辣椒油

    5/6 把切好的大蒜、香菜碎放入香干中,加入适量的辣椒油

  • 撒少许盐,淋上生抽拌匀,撒上香菜叶即可。

    6/6 撒少许盐,淋上生抽拌匀,撒上香菜叶即可。

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