红油毛肚

做法 将做法保存到手机

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  1/4 毛肚用水冲洗干净，然后用冷水浸泡30分钟。

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  2/4 把浸泡好的毛肚用热水焯。千万不要过凉水。自然放凉。

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  3/4 香菜切成末，大蒜切成末备用。

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  4/4 将香菜沫、大蒜末、盐、麻油、香油、红油、味精、白砂糖调成汁，浇在毛肚上。

小贴士

如果爱吃辣的可以都放红油、麻油。我不太能吃辣的，所以没敢多放。