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五色炒花饭
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五色炒花饭

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作者: 奕森酱吖2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鲜鱿鱼去皮洗净,在鱼身上切花刀,再切成小丁。

    1/9 将鲜鱿鱼去皮洗净,在鱼身上切花刀,再切成小丁。

  • 将甜玉米剥下米粒,香菇、蒜苔、胡萝卜切大小均匀的丁。

    2/9 将甜玉米剥下米粒,香菇、蒜苔、胡萝卜切大小均匀的丁。

  • 将鱿鱼丁放开水中氽一下捞出。

    3/9 将鱿鱼丁放开水中氽一下捞出。

  • 锅加油,放入猪肉末和姜末炒散。

    4/9 锅加油,放入猪肉末和姜末炒散。

  • 加入蒜苔和玉米粒滑炒。

    5/9 加入蒜苔和玉米粒滑炒。

  • 然后放入香菇和胡萝卜丁。

    6/9 然后放入香菇和胡萝卜丁。

  • 再放入鱿鱼丁,加盐,料酒和生抽,炒匀。

    7/9 再放入鱿鱼丁,加盐,料酒和生抽,炒匀。

  • 把米饭倒进锅中,将米粒翻炒均匀,盛在碗里即可。

    8/9 把米饭倒进锅中,将米粒翻炒均匀,盛在碗里即可。

  • 把米饭炒透后装在盘中。

    9/9 把米饭炒透后装在盘中。

  • 小贴士

    1、蒸米饭一定不能蒸得太软。
    2、炒饭时要掌握油的用量,不能太多,并且一定要把米饭炒均匀,炒透。

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