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咖啡曲奇
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咖啡曲奇

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作者: 芮欢公子6
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松,再分两次加入蛋白

    1/5 奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松,再分两次加入蛋白

  • 打至蛋白和奶油糊融合,顺滑了

    2/5 打至蛋白和奶油糊融合,顺滑了

  • 再筛入面粉和杏仁粉

    3/5 再筛入面粉和杏仁粉

  • 拌匀,装入挤花袋

    4/5 拌匀,装入挤花袋

  • 挤出大小一样的花形,上下火190度,烤10分钟,悶5分钟

    5/5 挤出大小一样的花形,上下火190度,烤10分钟,悶5分钟

  • 小贴士

    闷5分钟就很更酥些

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