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我喜欢喝咖啡，每天早上都要喝一杯，这款咖啡豆小曲奇深得我心，浓郁的咖啡味道，酥脆，入口即化，很适合做下午茶点心。做法也简单，唯一需要花费点时间的是造型，总体来说是属于快手型的，推荐给大家。
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/8 是这种速溶咖啡喔。
2/8 黄油室温软化后加入糖粉，略打至发白（黄油略打松，不打的话成品会偏硬，打过发的话饼干会涨开，形状不是太好。）
3/8 加入可可粉和咖啡粉拌匀。
4/8 加入低筋粉拌匀。
5/8 每个小球大概在5-5.5g的样子。
6/8 双手把面团搓成枣型，用塑料刮刀在面团上压一个印子，不用太深，深了成品裂口会很大，不美观。我用那种一块钱一个的水果刨的上面部分压的，蛮合适。
7/8 烤箱预热好，上下火165度，中层，20分钟。
8/8 烤好了。
