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1/9 香菇,虾米先泡水,在切丝,肉丝先用胡椒粉,酱油腌过。
2/9 糯米先泡水2小时,在倒掉水,蒸熟40分钟。
3/9 锅热放入麻油。
4/9 放入香菇,虾米炒香。
5/9 在放入肉丝和油葱酥,翻炒。
6/9 放入酱油,在加入泡香菇的水。
7/9 在加入蒸好的糯米饭。
8/9 拌炒均匀。
9/9 装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了。