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台南米糕
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台南米糕

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作者: 子明超级甜44
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香菇,虾米先泡水,在切丝,肉丝先用胡椒粉,酱油腌过。

    1/9 香菇,虾米先泡水,在切丝,肉丝先用胡椒粉,酱油腌过。

  • 糯米先泡水2小时,在倒掉水,蒸熟40分钟。

    2/9 糯米先泡水2小时,在倒掉水,蒸熟40分钟。

  • 锅热放入麻油。

    3/9 锅热放入麻油。

  • 放入香菇,虾米炒香。

    4/9 放入香菇,虾米炒香。

  • 在放入肉丝和油葱酥,翻炒。

    5/9 在放入肉丝和油葱酥,翻炒。

  • 放入酱油,在加入泡香菇的水。

    6/9 放入酱油,在加入泡香菇的水。

  • 在加入蒸好的糯米饭。

    7/9 在加入蒸好的糯米饭。

  • 拌炒均匀。

    8/9 拌炒均匀。

  • 装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了。

    9/9 装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了。

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