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孩子喜欢吃发糕,外面吃的不放心,还是自己动手做起来吧。
1/7 南瓜去皮切小块上蒸锅
2/7 大火蒸熟后,添加白糖,用勺子捣成泥状
3/7 将温水倒入酵母中并搅拌
4/7 把酵母和大米粉一起加入到南瓜泥中,用勺子不停搅拌均匀
5/7 放置大概一个小时后,面团发酵到两倍大
6/7 在模具壁上刷一层油,把南瓜面团倒进去,并在上面铺一层蔓越梅干和葡萄干,放入蒸锅
7/7 蒸25分钟之后,停火焖5分钟就可以出锅了,待凉后脱模
白糖根据个人口味适量添加