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南瓜糯米方糕
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南瓜糯米方糕

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作者: 00怡然00
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜洗净去皮,切片上锅蒸熟大概12分钟。

    1/10 南瓜洗净去皮,切片上锅蒸熟大概12分钟。

  • 倒入盆里压成泥,喜欢吃甜可以少量添加白砂糖。

    2/10 倒入盆里压成泥,喜欢吃甜可以少量添加白砂糖。

  • 加入糯米粉。

    3/10 加入糯米粉。

  • 和成软硬适度的面团,醒面10分钟。

    4/10 和成软硬适度的面团,醒面10分钟。

  • 搓成长条。

    5/10 搓成长条。

  • 切成适量大小剂子。

    6/10 切成适量大小剂子。

  • 稍作修理整成长方形。

    7/10 稍作修理整成长方形。

  • 大枣洗净,切成两半去枣核,放在剂子上轻轻地压一下。

    8/10 大枣洗净,切成两半去枣核,放在剂子上轻轻地压一下。

  • 剂子下面垫一张烘焙油纸防粘。

    9/10 剂子下面垫一张烘焙油纸防粘。

  • 开水上锅蒸15~20分钟即可。

    10/10 开水上锅蒸15~20分钟即可。

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