红豆粽

做法 将做法保存到手机

• 

  1/11 糯米提前浸泡一夜,沥干

• 

  2/11 红豆也浸泡三个小时

• 

  3/11 把红豆、糯米和在一起，放一点苏打粉搅拌均匀

• 

  4/11 粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起

• 

  5/11 卷成漏斗状

• 

  6/11 装入米料用勺子压压实

• 

  7/11 用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上

• 

  8/11 用棕麻绑扎好粽子

• 

  9/11 包好的粽子装入高压锅，加入清水，一定要没过粽子，大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火

• 

  10/11 吃的时候撒上一些白糖美味极了！

• 

  11/11 喜欢吃粉一点的红豆，这样刚刚好！

小贴士

加小苏打是为了让粽子更软糯清香！

点击展开全部11个步骤