保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 115收藏
独家 · 10.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.2万
端午节是中国的传统节日，插艾蒿，挂葫芦，系五彩线……最重要的是要吃粽子。虽然商家的粽子品种繁多，但是总觉得自己动手包得好吃，而且干净，还能体现出节日气氛。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 江米淘洗两次，用水泡4小时以上。
2/7 粽子叶泡软后，用开水煮10分钟。马莲也泡软备用。
3/7 红豆也洗净泡好，我是头一天晚上泡，第二天就能包了。
4/7 准备包粽子吧！先把粽子叶卷成漏斗形，放上红豆，江米，再放蜜枣和葡萄干，最后再放江米8，9分满。包好系上马莲或绳子。因为没人拍照，此步骤省略。
5/7 放进电压力锅里，水要没过粽子，在上面压个帘子。盖盖儿，压50分钟。好了让其自动降温，再取出食用。
6/7 又软糯又香甜
7/7 还包了肉馅的，超级好吃。
粽子的包法有很多种，内馅儿也花样繁多，选择自己喜欢的，其实万变不离其中。最后祝大家端午安康！
