红豆粽

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  1/14 粽叶浸泡后煮半小时，

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  2/14 煮好的粽叶洗净沥干，

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  3/14 糯米淘净沥干，红豆预先洗净浸泡待用，备好棉线和剪刀。

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  4/14 红豆倒入糯米中，放入适量盐、味精。

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  5/14 拌匀，

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  6/14 取2张粽叶正面向里卷成锥形，

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  7/14 抓一把糯米放入并用拇指用力压实，

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  8/14 继续放入糯米9分满，

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  9/14 左手托住粽子右手把粽叶向下并包裹住粽子，

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  10/14 用棉线多扎几道，

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  11/14 全部包好并修剪好，

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  12/14 整齐摆放在电饭煲内，并加满水，煮三个小时，焖2个小时，（中途最好翻一次，并适量添水，防止夹生）

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  13/14 煮熟的粽子，

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  14/14 拍照上传。

作者: 曲江新池

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