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15分钟
清淡
中级
主食
煎
其他
1/11 面粉200g、鸡蛋2个、葱。
2/11 把葱切碎备用。
3/11 鸡蛋打成蛋液备用。
4/11 面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。
5/11 煎锅烧热，放少许油。
6/11 倒入适量面糊，摊成薄饼烙熟。
7/11 再倒入适量蛋液，摊匀。
8/11 在蛋液没有彻底凝固前，将其卷起。
9/11 卷完后的形状。
10/11 依次做完后，再放入锅里，烙制到两面焦黄，至熟透。
11/11 出锅改刀装盘即可。
