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鸡蛋面饼
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鸡蛋面饼

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独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.2万

一直都很喜欢吃这个,经常做,也很简单,大家可以试试

作者: 总有刁民想害眹
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备半个青椒切成小块儿

    1/10 备半个青椒切成小块儿

  • 一小瓢普通面粉

    2/10 一小瓢普通面粉

  • 把面粉和5个鸡蛋放在盆里 再放适当温开水搅拌均匀

    3/10 把面粉和5个鸡蛋放在盆里 再放适当温开水搅拌均匀

  • 搅拌后的混合物

    4/10 搅拌后的混合物

  • 调料汁:一勺盐,味精、十三香、孜然各适量

    5/10 调料汁:一勺盐,味精、十三香、孜然各适量

  • 把调料汁和切好的青椒放在盆里搅匀

    6/10 把调料汁和切好的青椒放在盆里搅匀

  • 开火放适当油

    7/10 开火放适当油

  • 油热后放一勺面糊

    8/10 油热后放一勺面糊

  • 再煎另一面,中间没有面糊就可以出锅了

    9/10 再煎另一面,中间没有面糊就可以出锅了

  • 开吃

    10/10 开吃

  • 小贴士

    拌面用温开水,不要太热,辣椒可以依据辣的程度调整用量

    作者: 总有刁民想害眹

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