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1/15 准备好面粉和豆馅。
2/15 面粉加水搅拌成絮状。
3/15 加酵母粉揉成光滑的面团，松弛30分钟。
4/15 松弛好的面团搓成长条。
5/15 切成小剂子。
6/15 擀成中间厚边缘薄的圆形。
7/15 放入豆馅。
8/15 像包包子一样包好，上面多余的面团去掉。
9/15 收口朝下，按扁。
10/15 桌上放一湿布，放入包好的饼胚，在上面滚动几下。
11/15 表面刷水粘芝麻。
12/15 锅烧热，不放油，放入烧饼。
13/15 小火烙至稍稍变黄，关火。
14/15 烧饼取出，放入烤盘。
15/15 烤箱预热200度，中层烤5分钟，看到吐蜜即可。
吐蜜的关键：1.要包大馅
2.在湿布上滚动不要省略。
