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其实以前没做过芥菜疙瘩，但前几天在食堂吃过一次用芥菜疙瘩做的小凉菜，味道挺好，也挺抢手，于是咱这心里就有了谱，转身问了问大厨具体做法，回去我也把它给拌了，大咸菜咱做不了，做点儿小咸菜也不错哈！
1/4 新鲜的芥菜疙瘩去皮备用。
2/4 芥菜疙瘩切成丝放入盘中。
3/4 芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒。
4/4 拌匀即可。
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