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1/12 所用原料图。
2/12 去叶芹菜切片，洋葱切小丁。
3/12 鸡蛋磕入碗里打散，火腿切丁。
4/12 紫甘兰切成短小的丝。
5/12 炒锅热油，爆洋葱。
6/12 出香味后放芹菜和火腿丁。
7/12 炒匀后加入米饭炒散。加一勺十三香粉。
8/12 倒入打散的鸡蛋液翻炒均匀。
9/12 加一勺老干妈。
10/12 因为老干妈里已经有盐，所以再加少量盐调味。
11/12 炒至米粒松散后加紫甘兰。
12/12 炒匀后立刻关火出锅。
