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如果不是新浪博客举行“新浪博客5周年”活动，我都没发现自己写博已经快四年了。博客给我的生活带来了太多太多的改变，借此机会，今天就唠唠这事吧，写点感悟什么的，以此记录我此时的心情。开始接触博客时就有种相见恨晚的感觉，不过也很迷茫，该写点什么东西呢，是写点鸡零狗碎的生活呢还是生活的着重点呢？最后毅然下定决心将其定位为美食博客，虽然那个时候我连菜都不会做几个，也就会个西红柿炒鸡蛋什么的吧，烘焙就更不用说，绝对零认知。开头的那些文章就都是转载的，不过俺可是个守纪律的人，后面注明出处了。短短四年间，博客与我一起经历并见证了人生最重要的时刻，从工作尘埃落定到嫁为人妇，再到怀孕生子。每每翻着自己的博客，读着那些当时怀着或兴奋或苦恼的心情写下的文字，脑海中就会如幻灯片般闪过那些曾经的岁月。
15分钟
清淡
中级
烧烤
其他
其他
1/9 将咸鸭蛋和松花蛋去壳。
2/9 然后切成小丁备用，这样就有了黄、黑、白三种颜色，所以我管他叫三色蒸蛋。
3/9 两个鸡蛋打入碗中。
4/9 打散。
5/9 然后，加入倍量的水，也就是蛋和水的比例是1：1，因为蒸蛋中用到了咸鸭蛋，那加盐这一步就可以省去了。
6/9 准备一个大点的平底碗，铺上一层锡纸，当然抹油也可以。将蛋液入，再将蛋丁倒进去。
7/9 稍微搅拌一下。
8/9 好了，接下来上锅蒸了。将蛋放入蒸锅中蒸熟即可。我习惯锅盖上留一点缝，目的是防止蒸汽滴在碗中，形成大泡。
9/9 吃的时候可以切成小块，再滴几滴酱油更好吃。
这个蒸蛋里有松花蛋、咸鸭蛋，这样就有了黄、黑、白三种颜色，于是我管它叫三色蒸蛋，因为有了咸鸭蛋，所以蒸蛋的时候就不需要加盐了，如果觉得咸度不够的话，可以在吃的的时候加点酱油和香油调味，我还是喜欢加蒸鱼豉油。
