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简单易操作，色彩鲜亮，味道鲜美，喜欢的朋友可以做起来哈。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 鸡蛋的蛋黄蛋清分离。
2/6 松花蛋和咸鸭蛋切成小丁，加入蛋清调匀，蛋黄打散备用。
3/6 开水上锅蒸4~6分钟，以蛋清基本凝固为准。
4/6 把打散的蛋黄浇至上层，再蒸20分钟左右。
5/6 蒸至蛋液全部凝固，出锅待凉。
6/6 切块，装盘。
可事先在蒸蛋容器里涂抹少许食用油，便于出盘时扣出。
