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节气中的寒露已经过了，天气越来越凉了，尤其是早晚，人体会感觉非常寒冷，是需要补充大量热量的时候了，这个时候最想吃的是什么呢？答案一定是火锅。我就是这样，天冷了最想吃火锅，热呼呼的一下子就把寒冷驱走了。不过，俺这个号称”美食高手“的主妇总是不安分的想要改编一下，我吃过阳爸炖的羊肉，好吃是好吃，就是干了点，而我是想把这个羊肉做成汤煲来喝，润润秋燥，于是，一大锅香喷喷的羊肉蘑菇粉丝煲诞生了！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/12 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
2/12 捞出冲净备用。
3/12 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
4/12 加点姜片。
5/12 加点葱段。
6/12 放点花椒粒。阳爸说不要放大料，会夺去羊肉的香味，俺听从，不放。
7/12 少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好，这个我也信，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
8/12 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
9/12 再煮一会儿放入鲜蘑。
10/12 上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
11/12 粉丝煮软后，加点盐调味。
12/12 吃的时候撒上香菜末。
