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44分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 蘑菇洗干净。
2/11 用手撕成长细条
3/11 准备的鸡肉。
4/11 把鸡肉先切片再切丝（我的刀功还需要努力）。
5/11 把姜切条，蒜苗斜切片。
6/11 热油煸炒花椒和姜。
7/11 先放肉丝翻炒。
8/11 再放蘑菇继续翻炒。
9/11 放入生抽，耗油，继续翻炒。
10/11 放蒜苗，适量盐翻炒两下收汁就关火。
11/11 蘑菇炒肉丝。
因为孩子不吃姜，所以切成条，也可以切成姜丝。
