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蘑菇炒肉丝
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蘑菇炒肉丝

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作者: 宝妞妞妈
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蘑菇洗干净。

    1/11 蘑菇洗干净。

  • 用手撕成长细条

    2/11 用手撕成长细条

  • 准备的鸡肉。

    3/11 准备的鸡肉。

  • 把鸡肉先切片再切丝(我的刀功还需要努力)。

    4/11 把鸡肉先切片再切丝(我的刀功还需要努力)。

  • 把姜切条,蒜苗斜切片。

    5/11 把姜切条,蒜苗斜切片。

  • 热油煸炒花椒和姜。

    6/11 热油煸炒花椒和姜。

  • 先放肉丝翻炒。

    7/11 先放肉丝翻炒。

  • 再放蘑菇继续翻炒。

    8/11 再放蘑菇继续翻炒。

  • 放入生抽,耗油,继续翻炒。

    9/11 放入生抽,耗油,继续翻炒。

  • 放蒜苗,适量盐翻炒两下收汁就关火。

    10/11 放蒜苗,适量盐翻炒两下收汁就关火。

  • 蘑菇炒肉丝。

    11/11 蘑菇炒肉丝。

  • 小贴士

    因为孩子不吃姜,所以切成条,也可以切成姜丝。

    作者: 宝妞妞妈

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