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蘑菇营养丰富，富含人体必需*基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。瘦肉富含动物蛋白，植物蛋白和动物蛋白的有机结合，才能为人体很好地吸收。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 瘦肉适量
2/12 肉切丝，加葱 姜 蒜，老抽 料酒 玉米粉拌匀
3/12 蘑菇洗净
4/12 蘑菇撕成长条
5/12 青椒和蒜苗切成细丝
6/12 炒锅加油烧热后，放入肉丝煸炒
7/12 肉丝炒熟后，加蘑菇
8/12 加盐和清水继续翻炒
9/12 加青椒丝
10/12 最后加蒜苗丝和鸡精
11/12 一道咸 鲜 香 微辣的肉丝炒蘑菇就做好了
12/12 谢谢观赏。
1.腌制肉丝时加盐和老抽了，所以炒菜时不能加盐过多
2.蘑菇容易出水，所以炒菜时少加一点清水就行了。
