保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 9886收藏
独家 · 30.9万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名22
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 猪肉洗干净剁成肉糜
2/13 蘑菇洗净去蒂，挖空中心
3/13 蘑菇蒂剁碎
4/13 准备好蒜蓉、葱花和黑胡椒
5/13 将肉糜等材料倒入碗中，加入盐
6/13 顺时针搅拌均匀
7/13 将肉填入蘑菇中
8/13 放入开水锅中大火蒸10分钟，焖两分钟即可取出
9/13 蒸好的蘑菇酿肉，撒上葱花
10/13 锅中加入适量花生油烧热，
11/13 倒入酱油烧至冒泡
12/13 淋在蘑菇酿肉上即可
13/13 一道美味的蘑菇酿肉就做好了。
挖蘑菇时不可挖掉太多，避免穿了。
