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蘑菇酿肉
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蘑菇酿肉

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作者: 遇見1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉洗干净剁成肉糜

    1/13 猪肉洗干净剁成肉糜

  • 蘑菇洗净去蒂,挖空中心

    2/13 蘑菇洗净去蒂,挖空中心

  • 蘑菇蒂剁碎

    3/13 蘑菇蒂剁碎

  • 准备好蒜蓉、葱花和黑胡椒

    4/13 准备好蒜蓉、葱花和黑胡椒

  • 将肉糜等材料倒入碗中,加入盐

    5/13 将肉糜等材料倒入碗中,加入盐

  • 顺时针搅拌均匀

    6/13 顺时针搅拌均匀

  • 将肉填入蘑菇中

    7/13 将肉填入蘑菇中

  • 放入开水锅中大火蒸10分钟,焖两分钟即可取出

    8/13 放入开水锅中大火蒸10分钟,焖两分钟即可取出

  • 蒸好的蘑菇酿肉,撒上葱花

    9/13 蒸好的蘑菇酿肉,撒上葱花

  • 锅中加入适量花生油烧热,

    10/13 锅中加入适量花生油烧热,

  • 倒入酱油烧至冒泡

    11/13 倒入酱油烧至冒泡

  • 淋在蘑菇酿肉上即可

    12/13 淋在蘑菇酿肉上即可

  • 一道美味的蘑菇酿肉就做好了。

    13/13 一道美味的蘑菇酿肉就做好了。

  • 小贴士

    挖蘑菇时不可挖掉太多,避免穿了。

    作者: 遇見1992

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