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1/13 猪肉洗干净剁成肉糜

2/13 蘑菇洗净去蒂,挖空中心

3/13 蘑菇蒂剁碎

4/13 准备好蒜蓉、葱花和黑胡椒

5/13 将肉糜等材料倒入碗中,加入盐

6/13 顺时针搅拌均匀

7/13 将肉填入蘑菇中

8/13 放入开水锅中大火蒸10分钟,焖两分钟即可取出

9/13 蒸好的蘑菇酿肉,撒上葱花

10/13 锅中加入适量花生油烧热,

11/13 倒入酱油烧至冒泡

12/13 淋在蘑菇酿肉上即可

13/13 一道美味的蘑菇酿肉就做好了。
挖蘑菇时不可挖掉太多,避免穿了。

