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酿肉蘑菇不需要添加太多的调味料，蘑菇本身的鲜美就足矣。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 肉馅加入花雕酒、盐、鸡精、生抽、姜末搅匀备用
2/13 蘑菇清洗掉泥土，去蒂
3/13 清洗干净，撒少许海盐入底味
4/13 黑胡椒碎
5/13 将肉馅放入蘑菇的小碗中抹匀
6/13 上汽大火蒸8分钟
7/13 好香啊！
8/13 调一小勺水淀粉
9/13 将蘑菇汤倒回锅中
10/13 加入水淀粉搅匀
11/13 将芡汁淋在蘑菇碗上
12/13 一道美味的酿肉蘑菇碗就做好了
13/13 我是简爱，来香哈一起交流吧！
肉馅一次可以多拌好一点，分袋装入速冻，方便小量使用。
