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1/6 食材洗净备用
2/6 平菇撕条，辣椒改小刀，葱头切段
3/6 瘦肉切丝，加入适量盐、生抽、生粉、生姜腌制5分钟
4/6 小火把锅烧干，倒入红椒、青椒翻炒，稍软后盛出备用
5/6 锅里放油，倒入蒜瓣、生姜碎、葱头煸香，然后倒入瘦肉翻炒变色，再倒入辣椒和平菇，翻炒3分钟后盛出，途中加入调味料。
6/6 上桌啦！
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