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蘑菇鲜香可口，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸，具有通便排毒、抗菌消炎等功效。
48分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/12 五花肉洗净，切成薄片
2/12 蘑菇撕碎，洗净沥水备用
3/12 备好葱姜蒜和辣椒
4/12 热锅放入五花肉，煎炒出油至金黄色
5/12 淋入料酒炒香，再淋入老抽炒匀上色
6/12 加入葱姜蒜，炒香
7/12 加入辣椒炒至断生
8/12 放入蘑菇，炒匀至断生
9/12 加入盐，胡椒粉，味精，炒匀至入味
10/12 出锅装盘
11/12 上桌即可食用
12/12 成品图
蘑菇鲜香爽滑，加肉一起炒更是香鲜美味。
