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俺虽然很喜欢做吃的。每当一个人的时候就会想尽办法做简单又营养的东西来对付自己。每天的午饭俺都是很用心的去完成，因为周爸都会准时光顾滴。晚餐那一餐，俺跟他都是各自安排，他永远有应酬不完的饭局，俺也正好落个省事，偶尔跟朋友去小小的享受一番外面的美食。最近，这里的天气总是不咋样。去外面总觉的麻烦，自己会做饭再叫外卖说不过去啊。这不，就给自己整一盆简单又有营养的炒饭是最明智的选择。
15分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/6 青豆和玉米洗净，锅清水烧开放入青豆和玉米汆一下，沥干水份备用。
2/6 虾仁洗净，用热水汆一下备用。
3/6 鸡蛋打散，炒至7分熟备用。
4/6 准备适量米饭，把香肠和胡萝卜切成丁备用。
5/6 油锅烧热，放入香肠翻炒一下。
6/6 放入米饭翻炒几下，再放青豆、玉米、虾仁、鸡蛋、翻炒至熟加盐和味精即可起锅。
虾一定要买新鲜的，最好不要冷冻过的虾仁，冷冻虾仁的肉质没有那么韧了。打鸡蛋液的时候加10g左右的水，使鸡蛋不会老化，有蓬松的口感。其实炒饭的各种材料也可以根据你手边现有的来炒也可以哦，未必要一样的。
