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咸粥,是俊良这一阵子比较着迷的,每晚都要求我给他做咸粥。
这个西葫芦粥就是我做给他的一餐。
做法简单,滋味浓郁,不放试试哦!
1/11 大葱切碎,猪肉切小丁。
2/11 西葫芦切丝。
3/11 锅子烧热,倒油,放入葱末和猪肉丁,煸炒。
4/11 倒入西葫芦丝,煸炒。
5/11 煸炒至西葫芦丝变软。
6/11 倒入清水。
7/11 面粉加入清水调成面粉糊,水开,放入调好的买面粉糊。
8/11 边倒入边搅拌,煮开。
9/11 放入盐。
10/11 放入鸡精,调味。
11/11 倒入香油,搅拌均匀即可。
1、加入肉丁,可以使咸味粥的味道更加浓郁。
2、面粉事先和清水调成面粉糊,最好不要结块。
3、边倒入边搅拌,粘稠度合适了,就可以了。