红椒炒腊五花肉的做法_菜谱_香哈网
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红椒炒腊五花肉
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红椒炒腊五花肉

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不管这节日是洋节还是中国人的节日,只要全家人在一起过就是幸福快乐的,当然,聚会的日子里总少不了吃吃喝喝,自己在家总要做点儿应景的菜,俺这笨人实在想不出太新的菜式,就用颜色来表表喜气吧!

作者: 浩云郎52
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 五花肉切片,青蒜和红椒切好备用。

    1/12 五花肉切片,青蒜和红椒切好备用。

  • 将五花肉一片片的摊开在锅底。

    2/12 将五花肉一片片的摊开在锅底。

  • 小火加热慢煸至油份逼出。

    3/12 小火加热慢煸至油份逼出。

  • 加入料酒。

    4/12 加入料酒。

  • 加入老抽。

    5/12 加入老抽。

  • 加入少许水让肉软化。

    6/12 加入少许水让肉软化。

  • 加入花椒。

    7/12 加入花椒。

  • 再加入姜蒜末。

    8/12 再加入姜蒜末。

  • 加入红椒和青蒜。

    9/12 加入红椒和青蒜。

  • 加入盐,炒至红椒变软。

    10/12 加入盐,炒至红椒变软。

  • 加入葱花。

    11/12 加入葱花。

  • 翻炒均匀装盘即可。

    12/12 翻炒均匀装盘即可。

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