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不管这节日是洋节还是中国人的节日,只要全家人在一起过就是幸福快乐的,当然,聚会的日子里总少不了吃吃喝喝,自己在家总要做点儿应景的菜,俺这笨人实在想不出太新的菜式,就用颜色来表表喜气吧!
1/12 五花肉切片,青蒜和红椒切好备用。
2/12 将五花肉一片片的摊开在锅底。
3/12 小火加热慢煸至油份逼出。
4/12 加入料酒。
5/12 加入老抽。
6/12 加入少许水让肉软化。
7/12 加入花椒。
8/12 再加入姜蒜末。
9/12 加入红椒和青蒜。
10/12 加入盐,炒至红椒变软。
11/12 加入葱花。
12/12 翻炒均匀装盘即可。