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卤鸡蛋
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卤鸡蛋

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作者: 坏鱼
  • 烹饪时间1天
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 原料准备

    1/4 原料准备

  • 鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟

    2/4 鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟

  • 锅里放水,放入卤料包、盐、老抽、冰糖煮开

    3/4 锅里放水,放入卤料包、盐、老抽、冰糖煮开

  • 鸡蛋用勺子敲出裂缝,放入锅内煮30分钟,不要捞出,泡的更久更入味

    4/4 鸡蛋用勺子敲出裂缝,放入锅内煮30分钟,不要捞出,泡的更久更入味

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