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4小时
清淡
初级
甜点
蒸
其他
1/12 材料：发酵面团、火腿肠、蛋皮。
调料：香油（或食用油）。
2/12 火腿肠、蛋皮分别切末。
3/12 发酵面团擀成长方形薄片，一半面片上刷油，撒上蛋皮膜，向中间卷起成条状。
4/12 反过来，在另一半面片上刷油。
5/12 均匀的撒上火腿末。
6/12 向中间卷成双卷。
7/12 将双卷切成厚度1-2厘米的片。
8/12 断面向上，用筷子拦腰夹一下。
9/12 在每瓣上下刀切至圆心，圆心点不要断开。
10/12 用刀拨开卷层，即成菊花卷生坯。
11/12 花卷入蒸锅前要再醒2分钟。
12/12 上蒸锅蒸制15分钟即可。
