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1/18 材料如图。
2/18 牛肉切末,蒜切末。
3/18 牛肉用酱油、胡椒粉和少许淀粉腌一下。
4/18 洋葱切碎。
5/18 番茄切碎。
6/18 西兰花冲洗干净。
7/18 油锅爆香蒜末。
8/18 放入腌制好的牛肉炒散,盛起待用。
9/18 锅里留底油,炒香洋葱。
10/18 倒入番茄炒2分钟。
11/18 再倒入牛肉末。
12/18 倒入一大勺番茄酱炒匀。
13/18 加少量开水,盖上盖子焖五分钟。
14/18 汤汁浓稠后,调入少量盐即可。
15/18 意粉放入开水煮八分钟。
16/18 意粉煮好后,浸入凉水。
17/18 西兰花烫熟。
18/18 意粉装盘浇上肉酱,摆上西兰花。