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本来想做芝士番茄肉酱的,最后忘记放芝士了。用了一包意粉,煮了三人份。虽然淡了点,但味道还是不错的喔:-O
1/7 准备食材
2/7 锅内放水煮开,放入意面加少许盐煮15分钟
3/7 捞起意面过冷水
4/7 锅热放油,放入切好的洋葱,青椒,玉米粒,肉碎,炒熟。中火放入意面,加点盐炒拌一下,起锅。
5/7 热锅,放一点油,放入番茄,中火翻炒
6/7 加入少许水,加入番茄酱,甜辣酱,糖,盐,小火熬成稠汁
7/7 浇汁,表面撒一点香草,大功告成
1.水煮意面的时候,注意试试意面是不是熟了,意面牌子不同,煮的时间不一样。水要放多点,不然容易煮干。
2.炒拌意面的时候不用太久,意面容易沾锅。
3.建议加多一个番茄,煮出来的汁会浓一点。
4.配菜的种类和量可根据个人喜好调整。