酥炸翅中的做法_菜谱_香哈网
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酥炸翅中
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酥炸翅中

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作者: 昕彤小姐姐9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备鸡翅中段,和五香炸鸡粉。

    1/9 准备鸡翅中段,和五香炸鸡粉。

  • 在鸡翅肉厚的一面切一刀。

    2/9 在鸡翅肉厚的一面切一刀。

  • 放调料腌制鸡翅,放入料酒、盐、少许糖、花椒、大料、葱、姜,添加适量蜂蜜,腌制20分钟以上。

    3/9 放调料腌制鸡翅,放入料酒、盐、少许糖、花椒、大料、葱、姜,添加适量蜂蜜,腌制20分钟以上。

  • 把五香炸鸡粉倒入一个大碗中。

    4/9 把五香炸鸡粉倒入一个大碗中。

  • 将鸡翅从腌料中捞出,裹匀炸鸡粉。

    5/9 将鸡翅从腌料中捞出,裹匀炸鸡粉。

  • 两面裹匀。

    6/9 两面裹匀。

  • 锅中倒入适量油,等油温升高小火炸鸡翅。

    7/9 锅中倒入适量油,等油温升高小火炸鸡翅。

  • 炸五六分钟至两面金黄即可捞出。

    8/9 炸五六分钟至两面金黄即可捞出。

  • 美味飘香炸翅中就做好了,趁热食用~香香酥酥。

    9/9 美味飘香炸翅中就做好了,趁热食用~香香酥酥。

  • 小贴士

    一定要在鸡翅肉厚的那一面切一刀,不然炸出的鸡翅里面含有血丝。

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