柿炒猪心的做法_菜谱_香哈网
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柿炒猪心
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柿炒猪心

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作者: 安彤君3
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 青椒和猪心都清洗干净

    1/9 青椒和猪心都清洗干净

  • 把柿子压成酱,加入一茶勺酱油和一小勺韩式辣酱搅拌均匀

    2/9 把柿子压成酱,加入一茶勺酱油和一小勺韩式辣酱搅拌均匀

  • 把猪心切片,放少量的黄酒和生粉静置十几分钟

    3/9 把猪心切片,放少量的黄酒和生粉静置十几分钟

  • 青椒切成丝

    4/9 青椒切成丝

  • 炒锅倒入油烧至7成热

    5/9 炒锅倒入油烧至7成热

  • 倒入猪心片,爆炒一下

    6/9 倒入猪心片,爆炒一下

  • 倒入柿子酱

    7/9 倒入柿子酱

  • 再倒入青椒一起煸炒

    8/9 再倒入青椒一起煸炒

  • 最后加入少量的盐和鸡精进行调味便可出锅

    9/9 最后加入少量的盐和鸡精进行调味便可出锅

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