贝壳面

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  1/8 把面团揪成比大拇指要小的块。

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  2/8 搓成两头细中间鼓的形状。

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  3/8 放在寿司帘上。

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  4/8 用刮板压着面滚一圈。

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  5/8 帘子的形状印在面上，一圈圈的像贝壳。

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  6/8 做好的贝壳面排在盘子里，大火蒸15分钟即可。

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  7/8 做好的贝壳当天没有吃，放在冰箱冷冻了起来。冷冻的方法：先把贝壳排开冷冻，等略冻硬放保鲜袋密封起来即可。

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  8/8 用卤子一拌就可以吃啦。

小贴士

1.面团小点做出来效果好，要有耐心哦。

2.这种面只能用蒸的哦，切勿用煮的方法。

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