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1/6 冬瓜去皮洗净切片,虾米清水洗净温水浸泡10分钟。葱切花,蒜拍碎。姜切丝。
2/6 锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。
3/6 加姜蒜爆香。
4/6 加冬瓜翻炒2分钟。
5/6 加泡虾米的温水焖2分钟。
6/6 加少量盐,加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤,冬瓜烂了】