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30分钟
辣味
初级
其他
拌
其他
1/17 一颗包心菜心。
2/17 菜心切成丝。
3/17 用两勺精盐将菜丝腌制半小时左右。
4/17 腌制过程中。
5/17 腌好滴包心菜，用清水冲水一遍，沥干水份备用。
6/17 半只梨，擦成丝。
7/17 擦好的梨丝。
8/17 一头大蒜，擦成泥。
9/17 擦好的蒜泥。
10/17 一头大蒜，擦成泥。
11/17 擦好的姜泥。
12/17 以上材料加上两勺红辣椒，一勺盐，适量味精，拌匀。
13/17 拌匀。
14/17 拌好后尝了下味道，感觉不够辣，又加了一勺细滴辣椒面。
15/17 拌匀。
16/17 将调好滴料和包心菜拌匀即可食用。
17/17 PS:咸淡可按自己口味调~咱家滴比较淡。
