辣拌包心菜的做法_菜谱_香哈网
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辣拌包心菜
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辣拌包心菜

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作者: 其他动物类瘦死的骆驼
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 一颗包心菜心。

    1/17 一颗包心菜心。

  • 菜心切成丝。

    2/17 菜心切成丝。

  • 用两勺精盐将菜丝腌制半小时左右。

    3/17 用两勺精盐将菜丝腌制半小时左右。

  • 腌制过程中。

    4/17 腌制过程中。

  • 腌好滴包心菜,用清水冲水一遍,沥干水份备用。

    5/17 腌好滴包心菜,用清水冲水一遍,沥干水份备用。

  • 半只梨,擦成丝。

    6/17 半只梨,擦成丝。

  • 擦好的梨丝。

    7/17 擦好的梨丝。

  • 一头大蒜,擦成泥。

    8/17 一头大蒜,擦成泥。

  • 擦好的蒜泥。

    9/17 擦好的蒜泥。

  • 一头大蒜,擦成泥。

    10/17 一头大蒜,擦成泥。

  • 擦好的姜泥。

    11/17 擦好的姜泥。

  • 以上材料加上两勺红辣椒,一勺盐,适量味精,拌匀。

    12/17 以上材料加上两勺红辣椒,一勺盐,适量味精,拌匀。

  • 拌匀。

    13/17 拌匀。

  • 拌好后尝了下味道,感觉不够辣,又加了一勺细滴辣椒面。

    14/17 拌好后尝了下味道,感觉不够辣,又加了一勺细滴辣椒面。

  • 拌匀。

    15/17 拌匀。

  • 将调好滴料和包心菜拌匀即可食用。

    16/17 将调好滴料和包心菜拌匀即可食用。

  • PS:咸淡可按自己口味调~咱家滴比较淡。

    17/17 PS:咸淡可按自己口味调~咱家滴比较淡。

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