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1/4 腊肉上锅蒸10分钟，放凉后切成肉末。青椒胡萝卜切成小丁，小葱切成末。
2/4 炒锅内放油，先放胡萝卜煸炒，再放腊肉，接着放入青椒丁翻炒几下。
3/4 把米饭倒进去，用锅铲压平，撒上葱末，然后一起炒匀。加适量盐调味.
4/4 一份熏香美味的炒饭就做好了
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