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15分钟
家常味
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1/9 猪里脊肉切丝，加料酒、淀粉、少许盐、小勺油，抓匀，腌制二十分钟以上。
2/9 热锅上油，放入腌好的里脊肉丝，大火，快速滑炒，炒至七分熟，盛出备用。
3/9 小白菜摘洗净，切小段，备用。
4/9 再起油锅，倒入小白菜段，炒匀。
5/9 待稍软时，加入炒好的里脊肉丝，同时，撒入少许热水，炒匀。
6/9 加生抽，炒匀。
7/9 加盐，炒匀。
8/9 撒入少许味精调味。
9/9 大火两三分钟即可出锅。
