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15分钟
清淡
中级
羹类
煮
其他
1/10 冬瓜去皮、切块，洗净并沥干水分
2/10 咸肉切片，葱切成葱花
3/10 锅内倒入适量油
4/10 锅内加入咸肉翻炒
5/10 炒至咸肉颜色变淡
6/10 倒入冬瓜翻炒
7/10 加入适量水
8/10 盖上锅盖，煮至冬瓜变透
9/10 加入适量盐
10/10 加入适量糖，关火出锅，撒上葱花即可
1、加入少量的盐，因为咸肉本身就带有咸味了。
2、喜欢喝汤的朋友可以加入多点的水。
