冬瓜咸蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜咸蛋汤
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冬瓜咸蛋汤

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夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。 冬瓜中含有*二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。这个季节女同胞们应该超爱这个菜的。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 冬瓜去皮洗净切片,姜一片

    1/7 冬瓜去皮洗净切片,姜一片

  • 取咸蛋黄两颗

    2/7 取咸蛋黄两颗

  • 锅里加水放入冬瓜姜片和少许油煮开

    3/7 锅里加水放入冬瓜姜片和少许油煮开

  • 咸蛋黄切碎

    4/7 咸蛋黄切碎

  • 放入汤锅中一起煮

    5/7 放入汤锅中一起煮

  • 盖上盖大概煮5分钟左右

    6/7 盖上盖大概煮5分钟左右

  • 最后加入少许鸡粉调味即可

    7/7 最后加入少许鸡粉调味即可

  • 小贴士

    如果用整颗的咸蛋,蛋白部分最后再下锅

    作者: 吴式煮餸

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