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1小时
甜味
初级
羹类
其他
其他
1/8 乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。
2/8 把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
3/8 砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
4/8 椰子去皮后在顶端找到一个口。
5/8 用刀尖一挑就开了。
6/8 把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
7/8 椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
8/8 盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
