简易版寿司

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  1/8 材料：
  米饭一碗
  黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿肠2根、鸡蛋2个、
  寿司醋、海苔、蛋黄酱

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  2/8 鸡蛋摊熟后切丝；
  胡萝卜切丝后过水焯熟；
  黄瓜、火腿切丝。

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  3/8 米饭趁热倒入寿司醋2勺，加入少许的盐、糖搅拌均匀。

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  4/8 取海苔一张铺在寿司帘上。

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  5/8 将米饭均匀的铺在海苔上。

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  6/8 将黄瓜条、蛋皮、火腿肠、胡萝卜、蛋黄酱依次码放。

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  7/8 由内向外将海苔卷卷起。

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  8/8 去掉两头，切成2cm的段。
  切时快刀，刀口处沾少许水。

小贴士

米饭有粘性不容易铺平，将饭勺上沾少许水，更容易操作。

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