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1/6 准备好所有材料。
2/6 青椒切丝,蒜切段。
3/6 热锅冷油将鱼干稍炸一下。
4/6 将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。
5/6 下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。
6/6 加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。